Gạo lứt từ xưa đến nay đã được coi như thực phẩm vàng trong việc giảm cân, giữ dáng. Ngày nay gạo lứt được chế biến thành rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: cơm cháy gạo lứt, bún gạo lứt và trong đó có cả trà gạo lứt. Trà gạo lứt được mọi người biết đến và sử dụng rộng rãi để hỗ trợ giảm các loại bệnh.
Nấu trà gạo lứt tại nhà cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ cần mua gạo rứt về rang sau đó nấu lên là đã có thể sử dụng ngay rồi. Lần đầu uống nước gạo lứt có thể sẽ không quen và cũng không được thơm ngon như các loại nước khác. Nhưng rất nhiều người vẫn sử dụng nó hàng ngày như một loại thức uống dinh dưỡng không thế thiếu. Cùng DKY khám phá ngay những công dụng tuyệt vời của trà gạo lứt nhé.
Mục lục
Ngăn ngừa sỏi thận
Một số nghiên cứu cho rằng chất xơ rất cần thiết giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Nguyên nhân gây ra sỏi thận có thể do bạn ăn quá nhiều muối hoặc không uống đủ nước. Khi cơ thể không có đủ nước để làm sạch thức ăn thừa và muối. Bên trong cơ thể sẽ biến thành tinh thể rồi tích tụ lại thành sỏi thận. Trong nước gạo ra có thêm chất xơ sẽ giúp bạn tiêu hoá thức ăn một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn. Uống nước gạo rang mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa sỏi thận, giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn.
Bạn không nên chủ quan vì sỏi thận sẽ khiến bạn đau đớn và gặp nhiều khó khăn khi ăn uống. Đây chính là lý do tại sao bạn nên uống nước gạo lứt để có thêm chất xơ. Giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn và ngăn ngừa sỏi thận
Trà gạo lứt giúp ngăn ngừa oxy hoá
Gạo lứt là một trong những nguồn thực phẩm ngăn ngừa oxy hoá cao nhất. Trong nước gạo rang có vitamin, khoáng chất giúp đào thải các mầm bệnh nguy hiểm. Hơn hết, tác dụng ngăn ngừa oxy hoá của trà gạo lứt còn giúp bạn có một làn da mịn màng và tươi trẻ hơn. Một ly trà gạo lứt mỗi ngày sẽ giúp bạn trở nên xinh đẹp, tươi trẻ hơn mỗi ngày.
Giảm cholesterol xấu trong cơ thể
Sử dụng trà gạo lứt rang đang là xu hướng được nhiều người lựa chọn như một cách giảm cân an toàn và hiệu quả. Đây là một trong những loại thức uống chứa rất ít calo. Giúp ngăn ngừa các chất béo tích tụ và đốt cháy calo một cách nhanh chóng hơn.
Nếu như bạn đang gặp một số vấn đề về sức khoẻ liên quan đến cholesterol thì nên đưa trà gạo lứt vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Trong gạo lứt chứa nhiều chất xơ, vitamin nên sẽ giúp cắt giảm cholesterol xấu. Nhờ đó mà bạn có thể đẩy lùi các căn bệnh như tiểu đường, huyết áp, tim mạch, béo phì,…
Kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu
Với những người đang mắc bệnh tiểu đường. Việc kiểm soát và giảm lượng đường tiêu thụ mang ý nghĩa rất quan trọng. Việc thay thế gạo trắng bằng gạo lứt sẽ giúp bạn giảm đi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu sẽ còn nhanh hơn nếu bạn uống trà gạo lứt giữa các bữa ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên hỏi bác sĩ lượng nước gạo rang mà bạn có thể tiêu thụ mỗi ngày trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường.
Giảm stress, lo âu
Trà gạo lứt sẽ giúp bạn giảm đi căng thẳng, mệt mỏi nhờ thành phần chống oxy hoá và vitamin. Bạn có thể bắt đầu một ngày mới bằng một ly trà gạo lứt rang. Đây là loại thức uống lành mạnh có thể kích thích hormone vui vẻ và giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn.
Những lưu ý bạn nên biết khi ăn gạo lứt
- Bạn nên kiểm tra độ tươi của gạo trước khi mua.
- Gạo lứt có thể trữ trong môi trường chân không tới 6 tháng ở nhiệt độ phòng.
- Bạn không nên trữ quá nhiều gạo lứt vì lớp dầu tự nhiên của gạo có thể bị hư khi trữ quá lâu.
- Bạn không nên để cơm gạo lứt quá lâu và không nên hâm cơm gạo lứt quá một lần. Gạo lứt có lớp xơ bên ngoài nên sẽ lâu chín và hút nhiều nước hơn gạo trắng.
Lợi ích của gạo lứt không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn phòng các bệnh nguy hiểm như ung thư hay loãng xương. Bạn hãy thử bổ sung vào thực đơn hàng ngày các món ăn với gạo lứt để vừa thay đổi khẩu vị vừa tăng cường sức khỏe nhé!
Nguồn: laodong.vn